Bintangsekolahindonesia.com – Makan buah dan sayur setiap hari sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Selain memberikan banyak nutrisi, mengonsumsi buah dan sayur secara rutin juga dapat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit serius, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Jika ingin tahu informasi tentang kesehatan dan farmasi bisa kunjungi laman pafijabarprov.org.
Baca juga: Buah Kering, Cemilan Sehat yang Praktis atau Bom Gula Tersembunyi?
Kenapa Buah dan Sayur Itu Penting?
Buah dan sayur mengandung berbagai zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Zat-zat ini membantu tubuh kita bekerja dengan baik, mulai dari memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga memperbaiki sel-sel yang rusak.
Misalnya, sayuran hijau seperti bayam mengandung kalium yang baik untuk menjaga tekanan darah agar tetap normal.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), kita sebaiknya mengonsumsi setidaknya 400 gram buah dan sayur setiap hari, yang setara dengan lima porsi. Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara rutin, kita bisa mencegah berbagai masalah kesehatan.
Bagaimana Buah dan Sayur Menurunkan Risiko Penyakit Kronis?
- Diabetes Tipe 2
Diabetes tipe 2 sering disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat, seperti makan makanan tinggi gula dan lemak. Namun, buah dan sayur kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sebuah penelitian dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menyebutkan bahwa mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. - Penyakit Jantung dan Stroke
Penyakit jantung dan stroke sering terjadi karena pola makan yang tidak sehat dan kurangnya aktivitas fisik. Buah dan sayur dapat membantu menurunkan risiko kedua penyakit ini.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the American College of Cardiology menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayur yang cukup dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 31%. Antioksidan dalam buah dan sayur membantu mengurangi peradangan dan menjaga pembuluh darah tetap sehat. - Kanker
Kanker adalah salah satu penyakit berbahaya yang sering terjadi akibat pola makan yang tidak sehat. Mengonsumsi buah dan sayur secara teratur bisa membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Menurut National Cancer Institute, senyawa alami dalam buah dan sayur, seperti flavonoid dan karotenoid, dapat membantu melawan sel-sel kanker dan mencegah pertumbuhannya.
Tips Agar Bisa Makan Buah dan Sayur Setiap Hari
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah dan sayur, kita perlu mengonsumsinya setiap hari. Berikut beberapa tips mudah:
- Mulai dengan Sarapan:
Tambahkan potongan buah segar ke dalam oatmeal atau yogurt saat sarapan. - Camilan Sehat:
Gantilah camilan tidak sehat dengan buah-buahan seperti apel, pisang, atau jeruk. Anda juga bisa mencoba sayuran mentah seperti wortel atau mentimun. - Variasi Masakan:
Jangan ragu untuk menambahkan berbagai jenis sayuran ke dalam masakan, seperti tomat, bayam, atau brokoli. Anda juga bisa membuat salad dengan berbagai buah segar.
Baca juga: Resep Orak Arik Sayuran Sehat Dan Bergizi Dalam Menghadapi Era New Normal
Mengonsumsi buah dan sayur setiap hari bukan sekadar anjuran, melainkan kebutuhan mendasar untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh dan mencegah berbagai penyakit kronis di masa depan.
Mulailah dengan langkah kecil, seperti menambahkan satu porsi buah atau sayur ke setiap makan Anda, dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh!